Πλιγούρι
1,20 € – 2,40 €
Το πλιγούρι είναι, λοιπόν, ένα δημητριακό προϊόν που προέρχεται από το σπάσιμο κόκκων σιταριού, κυρίως σκληρού. Μιλάμε δηλαδή, για τον σπόρο σιταριού σπασμένο σε μικρότερα κομμάτια. Μπορεί όμως να προέρχεται και από άλλους σπόρους δημητριακών. Υπήρχε βασική τροφή των αρχαίων Ελλήνων κατά την αρχαιότητα, και πλέον είναι βασικό συστατικό της Μεσογειακής Διατροφής.
