Περιγραφή
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ – ΜΕΛΕΤΕΣ
Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έχουν επικεντρωθεί στον ρόλο του γαϊδουράγκαθου στη θεραπεία της μη
αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD) (2) . Τα δεδομένα δείχνουν ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με 600
mg/ημέρα σιλυμαρίνης για 12 μήνες εμφανίστηκαν χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης (3) . Σε μια άλλη κλινική δοκιμή
αξιολογήθηκε η αποτελεσματικότητα της σιλυμαρίνης σε σύγκριση με τη μετφορμίνη και την πιογλιταζόνη σε ασθενείς
με NAFLD. Η έρευνα έδειξε ότι οι ασθενείς που έλαβαν θεραπεία με σιλυμαρίνη είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα
τρανσαμινασών σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν θεραπεία με μετφορμίνη ή πιογλιταζόνη. Η ίδια ομάδα ασθενών
παρουσίασε επίσης σημαντικά μειωμένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και LDL (4) . Μια άλλη μελέτη
που αποσκοπούσε στην αξιολόγηση της αποτελεσματικότητας της συνδυασμένης θεραπείας, η οποία περιλαμβάνει
βιταμίνη Ε, σιλυβίνη και φωσφολιπίδια, έδειξε ότι αυτό το σύμπλεγμα βελτιώνει τη βλάβη του ήπατος, ειδικά τους
δείκτες της ηπατικής ίνωσης στο πλάσμα, καθώς και την αντίσταση στην ινσουλίνη (5) .
Το γαϊδουράγκαθο έχει επίσης δείξει αντιοξειδωτικές πληροφορίες στα ηπατοκύτταρα. Μπορεί να αναστέλλει τις
ελεύθερες ρίζες που προέρχονται από τον μεταβολισμό τοξικών ουσιών όπως η αιθανόλη, η ακεταμινοφαίνη και ο
τετραχλωράνθρακας (6) . Η σιλυμαρίνη διεγείρει την πρωτεϊνική σύνθεση προστατεύοντας τις κυτταρικές μεμβράνες από
βλάβες που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες και αναστέλλει άμεσα το σχηματισμό ριζών. Η σιλυβίνη παράλληλα
λειτουργεί ως χημικός παράγοντας σιδήρου, ενισχύοντας περαιτέρω τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του ελαίου
γαϊδουράγκαθου. Η σιλυβίνη είναι επίσης αντιϊνωτικός παράγοντας, εμποδίζει έμμεσα την εναπόθεση ινών
κολλαγόνου που οδηγούν σε εξέλιξη ηπατικής βλάβης (7) και έχει δείξει συσχέτιση με σημαντική μείωση του TGF-B,
ενός βασικού ρυθμιστή στην παθογένεση της ηπατικής ίνωσης[16] Στην Ευρώπη, η σιλυβίνη έχει επίσης
χρησιμοποιηθεί ενδοφλεβίως ως αντίδοτο στην Amanita phalloides , μια τοξίνη μανιταριού που προκαλεί σοβαρή
ηπατική βλάβη. Μελέτες σε ζώα υποδεικνύουν ότι η σιλυμαρίνη μπορεί να καταστείλει τον σχηματισμό αμυλοειδούς
βήτα-πρωτεΐνης (μια τοξική πρωτεΐνη που συνδέεται με το Alzheimer), βοηθώντας έτσι στην πρόληψη της νόσου του
Alzheimer.
